El Municipio de Merlo comenzó a implementar de manera permanente un programa para reconocer los comercios gastronómicos que desechan de manera ecológica el aceite de cocina y transformarla en biocombustible.
Junto al Gobierno Municipal, la compañía RBA Ambiental realiza la recolección de aceite de cocina usado sin costo y entrega una certificación de retiro y trazabilidad.
El objetivo de esta actividad es que los locales que utilizan el producto vegetal y lo desechan se adhieran al programa “Industrias Sustentables Circulares” para producir biocombutible y no dañar el ambiente.
El director de la Subsecretaría de Ambiente, Producción y Economía Circular, Alejandro Sopeña, expresó que “gracias al Programa, hoy tenemos más de 10 comercios gastronómicos que participan e incentivan a que otros locales se sumen para poder tener la trazabilidad del aceite vegetal usado”.
Por otra parte, el director de la empresa Flavio Porcile aseguró: “Es muy importante la decisión política que toma el municipio de controlar los volúmenes de recolección de aceite, ya que si no hay una supervisión, puede afectar la salud de la gente”.